鸡爪、莴苣、羊杂怎么吃

美一点生活  2024-09-17

材料：
猪小排500克，莴苣1棵，干辣椒20克，姜2片，料酒2茶匙，盐2茶匙，糖2茶匙，醋2茶匙。

做法:

1. 将猪小排洗净切成薄片。
2. 锅中加入清水，放入姜片烧开后，将猪小排倒入焯水去腥，捞出备用。
3. 锅中放油，放入干辣椒煸炒出香味，然后放入切好的莴苣翻炒均匀，最后加入适量的盐、糖、醋调味即可。

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