1. 准备材料:鱿鱼、生姜片、蒜末、料酒、生抽、糖、辣椒粉等。2. 鱿鱼处理干净后,切开,然后切成小块。3. 锅中放油烧热,放入生姜片和蒜末爆香。4. 放入鱿鱼块翻炒,加入料酒、生抽、糖和辣椒粉调味。5. 炒至鱿鱼熟透即可出锅。
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