羊肝的菜谱

美一点生活  2023-12-06

材料：
羊肝100克，葱5克，姜3克，蒜3克，料酒10克，胡椒粉1克，盐2克

做法：

1. 羊肝用流动水冲洗干净，切片。

2. 葱、姜、蒜分别切末。

3. 锅中放入适量油，油热后放入葱、姜、蒜末炒香。

4. 放入羊肝片翻炒至变色。

5. 加入料酒、胡椒粉和盐调味即可。

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