马哈鱼是一种非常常见的鱼类，它的做法有很多，下面是一些基本的步骤：
1. 将马哈鱼清洗干净，去掉鳞片和内脏。
2. 将鱼剖开，用刀将鱼的肚子取出，这样可以使鱼肉更容易入口。
3. 在鱼腹部切一个小口，用来烹饪时入味。
4. 将鱼放入锅中，加入足够的水，然后加点盐和胡椒粉调味。如果喜欢辣，可以增加一些辣椒粉。
5. 煮沸后，撇去浮沫，然后转小火慢慢煮。
6. 一直煮到鱼肉变得柔软，而且没有血水为止。
7. 当鱼熟透的时候，就可以出锅了。
8. 做饭前，你可以根据个人口味来加入一些你喜欢的蔬菜或者调料，比如葱、姜、蒜、花椒等。
以上就是一份简单的马哈鱼菜品的制作方法，希望对你有所帮助。
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