贻贝、草虾的菜谱

美一点生活  2024-11-26

贻贝和草虾都是营养丰富的海鲜,以下是一些美味的菜谱供你参考:

1. 莲藕荷包:先将莲藕切成薄片,然后加入适量的盐和料酒腌制一会儿。接着用微波炉或者锅炒至两面金黄即可。

2. 鱼香粉丝汤:将鱼清洗干净后,切好葱段和姜片备用。热锅冷油,放入葱段和姜片爆香,再加入鱼块翻炒至变色。最后加入粉丝煮至八成熟,撒上一些葱花即可。

3. 蒜蓉烤扇贝:先将扇贝清洗干净,然后在葱丝、蒜末中加入适量的盐和黑胡椒粉搅拌均匀,放入锅中烤制约半小时,然后取出冷却后切片即可。

4. 草莓鱼丸子:将草莓洗净,剁成小颗粒备用。猪肉馅加入生抽、蚝油、糖、淀粉等调料,用手制作成鱼丸子。把鱼丸子用牙签固定好,然后放入锅中蒸熟,捞出晾凉即可。

以上就是对贻贝和草虾的简单烹饪方法,希望对你有所帮助!

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