淡菜、瓠瓜和白虾都是非常营养且美味的食材，这里提供三种简单但美味的烹饪方式：
1. 淡菜炒瓠瓜：
- 材料：新鲜淡菜适量，瓠瓜一根，蒜末，盐，生抽，食用油。
- 做法：首先将淡菜清洗干净，瓠瓜切片。热锅凉油，放入蒜末炒香，然后加入瓠瓜翻炒至微软，再加入淡菜一起翻炒。最后加入适量盐和生抽调味，炒匀后出锅即可。
2. 白虾炒瓠瓜：
- 材料：白虾适量，瓠瓜一根，姜丝，盐，料酒，胡椒粉，食用油。
- 做法：白虾去壳洗净，瓠瓜切片。热锅加油，放入姜丝炒香，然后加入白虾翻煎至两面微黄，倒入料酒去腥。接着加入瓠瓜片，翻炒均匀，加盐和胡椒粉调味，炒至瓠瓜熟透即可。
3. 清蒸白虾：
- 材料：新鲜白虾，葱姜，生抽，料酒，白糖。
- 做法：白虾洗净，葱切段，姜切片。将虾放在盘中，撒上葱姜，淋上料酒。蒸锅水开后，放入虾，大火蒸5-7分钟。取出后倒掉多余的水分，淋上用生抽、白糖调好的酱汁，再撒上一些葱花，烧一勺热油淋在上面即可。
以上都是基本的做法，你可以根据自己的口味进行调整，比如添加辣椒、蒜蓉等增加风味。
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