泥鳅、鸡蛋干食谱

美一点生活  2024-08-16

材料：
泥鳅10条，鸡蛋干5片

做法：

1. 泥鳅用开水烫一下，去腥。

2. 锅中放油热后，放入姜丝爆香。

3. 放入泥鳅翻煎至两面金黄。

4. 倒入水烧开后，加入适量盐和鸡精调味。

5. 加入切好的鸡蛋干一起煮熟即可。

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