羊蹄是一种非常美味的食物,它的口感鲜嫩,营养丰富。南极磷虾也是一种健康的海鲜食品,富含蛋白质和多种矿物质。那么,我们如何将这两种食物结合在一起呢?
以下是一份简单的羊蹄南极磷虾食谱:
材料:
1. 羊蹄 500克
2. 南极磷虾 200克
3. 姜片 适量
4. 料酒 适量
5. 生抽 适量
6. 老抽 适量
7. 白糖 适量
8. 食盐 适量
步骤:
1. 将羊蹄洗净切块,用热水焯水去血水。
2. 锅中放入适量的油,加入姜片炒香。
3. 加入羊蹄翻煎至两面金黄。
4. 加入料酒、生抽、老抽、白糖、食盐调味,翻煮均匀后盖上锅盖焖煮约20分钟。
5. 加入南极磷虾翻煮均匀,继续焖煮约5分钟即可。
这道羊蹄南极磷虾食谱既简单又美味,适合全家享用。希望你也能尝试一下!
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