猪舌、豆芽的做法

美一点生活  2024-01-10

材料：
猪舌500克，豆芽适量，葱花适量

做法：

1. 猪舌用料酒、姜片腌制半小时左右；
2. 豆芽洗净控水备用；
3. 锅中加入适量的水烧开后，放入葱花焯水片刻捞出；
4. 将腌制好的猪舌倒入锅中翻煎至两面微黄，取出晾凉；
5. 原锅重新加热，放入焯过水的豆芽翻炒均匀即可。

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