腔骨、苦竹叶、梅花肉食谱

美一点生活  2024-01-11

以下是一份将“腔骨”、“苦竹叶”和“梅花肉”组合在一起的简单食谱:

材料:
- 腔骨 500 克
- 苦竹叶 200 克
- 梅花肉 300 克

步骤:
1. 将腔骨清洗干净,切成薄片。
2. 苦竹叶洗净切丝,备用。
3. 热锅凉油,放入腔骨翻煎至两面微黄后捞出备用。
4. 锅中留底油,加入苦竹叶炒香,然后放入梅花肉翻煎至两面微黄。
5. 最后倒入腔骨,加适量清水,大火烧开后转小火慢炖 30 分钟。

这款菜色香味俱全,不仅具有营养丰富、易于消化的特点,还具有一定的保健效果。在炖制过程中,可以适当加入一些姜片或葱段,以增加口感。同时,可以根据个人口味调整汤汁的酸甜度。希望你会喜欢!

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