1. 鸽子蛋材料：鸽子蛋2个做法：(1)鸽子蛋剥壳，放入锅中，加水煮熟。(2)取出鸽子蛋放在碗里，用勺子轻轻敲打。(3)取适量油烧热，将敲打好的鸽子蛋煎至金黄色即可。2. 白虾材料：白虾10只，葱2根，姜3片做法：(1)虾去壳，剁成小段。葱切末，姜切成片。(2)锅烧热后，倒入葱末和姜片炒香。(3)加入白虾，大火翻炒至变色。(4)出锅前撒上少许盐即可。
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