芋头是一种营养丰富、口感鲜美的食物，可以用于制作各种美食。以下是一些常见的芋头食谱：
1. 芋头烧鸡：将鸡肉切成块状，与切好的芋头一起炖煮，加入适量的盐和胡椒粉调味。
2. 炸芋头球：将芋头蒸熟后捣成泥，加入鸡蛋、面粉和调料搅拌均匀，然后将混合物捏成小球状，用油炸至金黄色即可。
3. 芋头汤：将芋头切成块状，与鸡肉或猪肉一起炖煮，加入适量的姜片和葱段提味。
4. 芋头糕：将芋头蒸熟后捣成泥，加入糯米粉、糖和鸡蛋搅拌均匀，倒入模具中蒸熟即可。
5. 芋头烧豆腐：将豆腐切块，与切好的芋头一起炖煮，加入适量的酱油和糖调味。
6. 芋头沙拉：将蒸熟的芋头切块，加入生菜、西红柿、黄瓜等蔬菜，撒上沙拉酱拌匀即可。
以上就是一些常见的芋头食谱，希望对您有所帮助！
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