羊尾、鞭笋、鱿鱼卷食谱

美一点生活  2024-06-03

材料：
1. 青羊尾：200克，切成小块；
2. 长鞭笋：450克，切成段；
3. 熟鱿鱼：1个，用刀切成两半；
4. 花生米：适量，用于铺底；
5. 酱油、糖：适量；
6. 生抽：适量；
7. 料酒：适量；
8. 盐：适量。

步骤：

1. 将青羊尾、长鞭笋、鱿鱼卷放在干净的蒸锅里蒸熟；
2. 准备花生米，用油热后撒上一层花生米；
3. 在蒸好的猪腿肉中加入蒸米，撒上葱花和料酒，再倒入生抽、糖，大火蒸煮至猪腿肉变得软烂即可。注意不要过度烹饪，以免影响口感。

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