1. 红秋葵的做法：
选新鲜的红秋葵2根，洗净后切段。
配料：豆芽菜适量，猪肉丝适量，葱姜蒜末适量，食用油适量，盐适量，鸡精适量。
做法：将猪肉丝放入碗中，加入调料搅拌均匀备用。锅中加油热锅凉油，下入葱姜蒜末炒香，然后倒入肉丝翻炒至变色。再加入红秋葵段翻炒均匀，最后加入豆芽菜和适量的水，烧开后转小火慢炖10分钟即可出锅。
2. 甜豆的做法：
选新鲜的甜豆300克，清水洗净。
配料：盐适量，生抽适量，糖适量，辣椒粉适量，味精适量，花椒粉适量，八角适量，桂皮适量，草果适量，大葱适量，大蒜适量，生姜适量。
做法：将甜豆洗净，放入开水中焯一下，捞出沥干水分。然后将锅烧热，倒入食用油，油温稍高时放入花椒粉，炸出香味后捞出待用。锅中留底油，放入葱姜蒜末炒香，然后倒入焯好水的甜豆翻炒均匀。再加入生抽，盐，白糖，辣粉，味精，花椒粉，八角，桂皮，草果调味，翻炒均匀后即可出锅。
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