材料:羊排200克,新鲜香蒲适量做法:1. 羊排洗净沥干水。2. 锅里放油热后放入羊肉翻煎至两面微黄捞出备用。3. 锅里留底油,放入葱姜蒜炒香加入料酒翻炒均匀。4. 倒入煮过的羊排放进锅里翻煎至表面微黄,然后加入适量清水没过羊排。5. 按照个人口味放入老抽生抽,盐和鸡精调味。6. 加盖大火烧开转小火慢炖一小时。7. 红烧羊排炖好后起锅装盘即可。以上就是红烧羊排的做法了。喜欢的话可以尝试一下哦!
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