败酱草、土豆、猪脚的菜谱

美一点生活  2023-12-08

材料：
败酱草30克，土豆500克，猪脚500克

做法：

1. 败酱草洗净切段。
2. 土豆去皮切块，猪脚洗净剁成块。
3. 猪脚用开水焯一下捞出冲净血沫。
4. 锅中加入适量清水，放入猪脚烧开撇去浮沫，加入料酒、姜片和大葱结，小火炖至八成熟。
5. 放入败酱草、土豆块和盐，继续炖至猪脚熟烂即可。

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