1. 烤乌塌菜
材料：
乌塌菜适量，黄油适量。
做法：
1. 将切好的乌塌菜放入烤箱中预热至200度。
2. 在每片菜上均匀涂抹一层黄油，然后放一片在烤箱里烤制3-5分钟即可。
2. 北极虾炖蔬菜汤
材料：
北极虾6只，胡萝卜一根，芹菜一段，土豆1个，生姜适量，葱花适量，盐适量，胡椒粉适量，食用油适量。
做法：
1. 先将胡萝卜和芹菜分别切成小块备用。
2. 烧一锅水，加入土豆块煮至熟透。
3. 锅中倒入姜片，将切好的北极虾放入锅中煎至两面微黄。
4. 加入胡萝卜和芹菜翻炒均匀，再加入煮土豆的水，煮沸后转小火慢慢炖煮。
5. 汤炖至软烂后加入适量盐和胡椒粉调味，最后撒上葱花即可。
3. 肉末炒饭
材料：
牛肉末适量，米饭适量，豌豆粒适量，胡萝卜丁适量，青蒜苗适量，鸡精适量，生抽适量，食盐适量，糖适量，料酒适量，植物油适量。
做法：
1. 先将豌豆粒焯水去腥味。
2. 热锅冷油，先爆香蒜末和姜末，再加入牛肉末翻炒至变色。
3. 倒入豌豆粒，继续翻炒均匀，加入胡萝卜丁和青蒜苗继续翻炒。
4. 最后加入米饭，加盐、生抽、糖调味，翻炒均匀即可。
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