材料:小葱,生姜,料酒,生抽,盐做法:1. 牛肚洗净,用刀刮去异味和内脏。2. 火锅加水烧开后,放入姜片,再放入牛肉炖煮5-6分钟。3. 菜花焯水后捞出备用。4. 将焯过水的菜花盛入碗中,撒上小葱末,加入适量盐和生抽调味即可。
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