这三种食材可以分别用不同的方式烹饪，也可以尝试将它们结合在一起制作新菜肴。以下是几种推荐的做法：
1. 鲨鱼：
- 清蒸鲨鱼：将鲨鱼切成块，用姜片和葱段腌制一段时间后，放入蒸锅中清蒸。可以根据口味加入适量的盐、酱油等调味料。
- 鲨鱼汤：将鲨鱼肉切块，与蔬菜（如胡萝卜、洋葱）一起炖煮成汤。可以加入适量的香料提味。
2. 香菜：
- 凉拌香菜：将香菜洗净后切成小段，加入蒜末、醋、酱油、芝麻油等调味料拌匀即可。
- 香菜炒蛋：将香菜切碎，与打散的鸡蛋液混合均匀后炒制，味道鲜美。
3. 嫩豆腐：
- 豆腐脑：将嫩豆腐切成小块或保持整块状，淋上特制的酱汁食用。酱汁可以包含酱油、辣椒油、蒜泥等。
- 番茄炖豆腐：将嫩豆腐与番茄一起炖煮，可以加入一些蔬菜增加口感和营养。
如果想要尝试将这三者结合起来的话，可以考虑做一道创意菜，例如将嫩豆腐作为主材料，上面铺一层切碎的香菜，并在最上面放上一些生的或稍微煎熟的鲨鱼片。然后根据喜好添加其他调料和配料进行烹饪。需要注意的是，在处理鲨鱼时要确保其新鲜并妥善清洗干净。由于这些食材可能具有不同的口感和味道，因此结合使用时要注意平衡各种风味。
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