凤尾鱼、豌豆食谱

美一点生活  2024-03-11

材料：
凤尾鱼一条，豌豆200克

做法:

1. 将凤尾鱼处理干净，切成段，焯水备用。
2. 豌豆洗净沥干水分。
3. 热锅凉油，放入蒜末炒香。
4. 加入适量的料酒和胡椒粉，翻炒均匀。
5. 放入凤尾鱼段翻炒几下。
6. 倒入足够的清水，大火烧开后转小火炖煮约20分钟。
7. 在炖煮过程中可以适当加盐调味。
8. 待豌豆熟透即可出锅。

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