蒲公英、鱿鱼头的吃法

美一点生活  2023-10-19

1. 蒲公英:

材料:
新鲜蒲公英30克,红枣15枚。

做法:
(1)将蒲公英洗净后切段备用;
(2)红枣洗净后去核,放入锅中加入适量清水烧开,放入蒲公英煮至汤汁微黄即可。

功效:清热解毒,消肿散结。

2. 鱿鱼头:

材料:
新鲜鱿鱼头1个,生姜适量,大蒜适量,料酒适量,生抽适量,盐适量。

做法:
(1)将鱿鱼头洗净后去掉头部和眼睛,切块备用;
(2)生姜、大蒜切片备用;
(3)锅中加入适量油,放入姜蒜片爆香,放入鱿鱼头翻煎;
(4)加入料酒、生抽和适量水,盖上锅盖煮熟;
(5)最后加入适量盐调味即可。

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