这些食材可以用来制作一款清新爽口的凉拌沙拉，下面是一个简单的菜谱：
**芦荟、大玻璃草叶、金桔瓜沙拉**
**所需材料：**
1. 新鲜芦荟 1/2 根
2. 大玻璃草叶（如果有新鲜的更好，如果没有可以用薄荷叶代替） 适量
3. 金桔 2-3 个
4. 生菜或罗马生菜 1 大片
5. 橄榄油 2 汤匙
6. 柠檬汁 1 汤匙
7. 盐和黑胡椒 适量
8. 红洋葱 半个（可选，增加口感）
**步骤：**
1. 芦荟去皮，取出透明的肉质部分，切成小块。如果芦荟有刺，小心处理。
2. 金桔洗净，对半切开，挤出汁备用。也可以直接将金桔切成小块。
3. 大玻璃草叶洗净，撕成小段。如果使用薄荷叶，撕成细条即可。
4. 生菜洗净，撕成适当大小的片状。
5. 将所有蔬菜放入一个大碗中，轻轻搅拌均匀。
6. 在蔬菜上淋上橄榄油和柠檬汁，撒上适量的盐和黑胡椒调味。
7. 如果喜欢，可以加入切好的红洋葱增添口感。
8. 最后，用金桔汁和玻璃草叶装饰，即可享用。
这道沙拉清爽健康，富含维生素和纤维素，是夏日消暑的好选择。
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