甜玉米、竹荪、包心菜食谱

美一点生活  2024-01-16

材料：
甜玉米1个，竹荪250克，包心菜300克

做法：

1. 甜玉米切丁，加入盐和水适量腌制15分钟。
2. 竹荪去头尾，清洗干净，撕成小片。
3. 包心菜洗净，切段备用。

步骤：

1. 烧一锅热水，将甜玉米焯水煮熟，捞出沥干水分备用。
2. 炒锅加油热后，放入竹荪翻炒至断生，捞出备用。
3. 锅中留底油，放入包心菜翻炒均匀，然后加入事先准备好的调料（盐、鸡精等）继续翻炒均匀。
4. 最后将焯好水的甜玉米放回锅中，翻炒均匀即可。

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