熏干、紫茄子、素鸡的菜谱

美一点生活  2024-02-05

材料：
熏干100克，茄子500克，素鸡2根

做法：

1. 茄子切滚刀块，素鸡切片。

2. 热锅凉油，放入熏干翻炒出香味后盛出备用。

3. 锅中再加油烧热，放入茄子和素鸡翻炒均匀。

4. 加入适量盐，翻炒至茄子软烂即可。

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