食谱一：松花蛋炒鸡腿
材料：
- 松花蛋 2个
- 鸡腿 2只（约400克）
- 青蒜 适量
- 生抽 1汤匙
- 老抽 半汤匙
- 盐 适量
- 糖 适量
- 姜末 1茶匙
- 蒜末 1茶匙
- 植物油 适量
做法：
1. 松花蛋剥壳切块，鸡腿剁成小块。
2. 青蒜切段备用。
3. 锅中热油，下姜末和蒜末爆香。
4. 加入鸡腿块翻炒至变色。
5. 加入松花蛋块继续翻炒。
6. 加入生抽、老抽、盐、糖调味。
7. 最后加入青蒜段翻炒均匀即可出锅。
食谱二：芋头炖鸡腿
材料：
- 大芋头 1个（约500克）
- 鸡腿 2只（约400克）
- 姜片 适量
- 葱段 适量
- 料酒 1汤匙
- 生抽 2汤匙
- 老抽 半汤匙
- 清水 适量
- 盐 适量
做法：
1. 芋头去皮切成块，鸡腿剁成小块。
2. 锅中加水烧开，放入鸡腿焯水去血沫捞出备用。
3. 另起锅，加油热锅后加入姜片、葱段爆香。
4. 加入鸡腿翻炒均匀。
5. 加入芋头块，调入料酒、生抽、老抽，翻炒均匀。
6. 加入足够的清水，水量要没过食材。
7. 大火烧开后转小火慢炖约40分钟至芋头软烂，加盐调味即可。
这两道菜都非常美味，可以根据个人口味调整调料的量。希望你会喜欢！
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