1、仙草一斤左右。洗净浸泡2小时。2、加些白糖和凉水,慢炖两三个小时,至水分收干。3、加入适量冰糖,再次慢炖一小时,至汁液浓稠即可食用。【注意事项】仙草不宜过量食用,以免上火,也可以配上蜂蜜一起食用。
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