材料：
五花肉300克，羊排250克，夜开花10朵。
调料：
盐适量，老抽适量，料酒适量，白糖适量，生姜片适量，八角适量，桂皮适量，香叶适量，干辣椒适量，花椒适量。
做法：
1. 五花肉切块，放入锅中焯水去腥味。
2. 羊排清洗干净后，用开水烫一下去血水。
3. 锅中加入适量清水，放入五花肉和羊排，大火烧开后撇去浮沫。
4. 加入生姜片、八角、桂皮、香叶、干辣椒、花椒，转小火炖煮约30分钟。
5. 将夜开花洗净后放入锅中，继续炖煮约10分钟。
6. 最后加适量盐调味即可。
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