灰树花，又名鸡枞菌，是一种食用菌类，主要分布在中国的西南地区。它口感鲜美，营养价值高，可以烹饪成各种美味佳肴。
以下是一份简单的灰树花炒蛋的菜谱：
材料：
- 灰树花：适量
- 鸡蛋：2个
- 葱花：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
步骤：
1. 将灰树花清洗干净，去掉根部和硬的部分，然后切成小段。
2. 打入两个鸡蛋，加入少量盐和生抽搅拌均匀。
3. 锅热后加入油，倒入鸡蛋液，用铲子快速搅拌，炒至鸡蛋凝固。
4. 加入切好的灰树花，继续翻炒均匀，直到灰树花变软。
5. 最后撒上葱花，翻炒几下即可出锅。
这道菜色香味俱全，营养丰富，是家常美食的好选择。
©2024 美一点生活