1. 清炖：将水田芹切段，与羊前腿肉一同放入砂锅中，加清水适量，慢炖20分钟左右至熟。
2. 炒菜：将羊前腿肉切成薄片或丁，用水焯烫后捞出备用。再用油炒香蒜末和姜末，加入羊前腿肉翻炒均匀，最后加入水田芹段一起翻炒即可。
3. 豆腐炖肉：将羊前腿肉切块，与豆腐一同放入砂锅中，加清水适量，炖煮30分钟左右至熟。
4. 西红柿炒羊肉：将羊前腿肉切块，西红柿切块。将切好的羊肉放入热油锅中，煎至两面微黄。然后加入西红柿块翻炒均匀，最后加入盐、糖调味即可。
5. 麻婆豆腐：将羊前腿肉切块，豆瓣酱、生抽、老抽、料酒、花椒粉、干辣椒粉等调料搅拌均匀。将豆腐切块，先用开水焯烫一下去腥味。热油锅中爆香葱花、姜末、花椒粉和干辣椒粉，然后加入调好的调料炒匀，最后加入豆腐块翻炒均匀即可。
以上就是水田芹、羊前腿肉的食用方法，根据个人口味可以选择适合自己的方式来烹饪。
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