南极磷虾是磷虾类的一种，含有丰富的蛋白质和脂肪。以下是这两种食物的制作方法：
1. 南极磷虾：首先需要将南极磷虾清洗干净后，去掉内脏，然后用开水煮熟。最后可以撒上一些葱花或者姜末增加口感。
2. 牛鞭：牛肉炖煮也是一个好方法，可以选择五花肉或者羊排等部位。在锅中加入适量的油，放入切好的牛肉块，用小火慢慢炖煮。炖煮的过程中，可以适当添加一些调料，如酱油、盐等，让牛肉更加美味。
需要注意的是，无论是哪种食材，烹饪时都需要保证安全卫生，避免食物中毒等问题的发生。同时，由于磷虾和牛肉都属于高蛋白食品，所以饮食量也要控制适中，过量食用可能会对健康造成影响。
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