马郁兰、多春鱼、口蘑的做法

美一点生活  2023-10-12

这些食材都非常美味,下面我将为您分别提供一种做法。

### 1. 马郁兰煎多春鱼

**材料**:
- 多春鱼2条
- 马郁兰适量(新鲜或干的均可)
- 盐少许
- 黑胡椒少许
- 橄榄油适量

**做法**:
1. **准备鱼**:多春鱼清洗干净后,用厨房纸巾吸干水分。在鱼身上轻轻划几刀,以便更好地入味。
2. **调味**:将少许盐和黑胡椒均匀撒在鱼的两面,再撒上一些马郁兰。
3. **煎鱼**:平底锅中加入适量橄榄油,中火加热至油温适中后,放入鱼。每面煎约3-5分钟,直至表面金黄酥脆即可。

### 2. 清炒口蘑

**材料**:
- 口蘑200克
- 蒜末适量
- 生抽1汤匙
- 盐少许
- 胡椒粉少许
- 橄榄油或食用油适量

**做法**:
1. **准备口蘑**:口蘑洗净后切成薄片备用。
2. **炒制**:锅中加入适量的油,油热后放入蒜末爆香,然后加入口蘑快速翻炒。
3. **调味**:待口蘑变软后,加入生抽、盐和胡椒粉调味,继续翻炒均匀即可出锅。

以上两种做法都非常简单易做,适合家庭日常烹饪。希望您喜欢!

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