1. 羊血豆腐汤
材料：羊血，豆腐，大葱，生姜，蒜，辣椒，花椒，八角，香菜，盐，胡椒粉，料酒。
步骤：
- 羊血和豆腐切块，大葱切段，姜切片，蒜切末。
- 锅中加水烧开，放入羊血焯水后捞出备用。
- 另起锅热油，加入葱、姜、蒜、辣椒、花椒、八角炒香。
- 加入适量清水，放入焯过水的羊血，煮沸后转小火慢煮10分钟。
- 加入豆腐，继续煮5分钟。
- 最后加入盐、胡椒粉调味，撒上香菜即可。
2. 多春鱼烤箱版
材料：多春鱼，柠檬，橄榄油，盐，黑胡椒，迷迭香，蒜瓣。
步骤：
- 多春鱼清洗干净，用厨房纸巾吸干水分。
- 柠檬切片，蒜瓣切薄片。
- 鱼腹内放入柠檬片和蒜片，鱼身两面均匀涂抹橄榄油，撒上盐、黑胡椒和迷迭香。
- 烤箱预热至200摄氏度，将鱼放入烤盘，烤约15-20分钟，至鱼肉变白，表面微焦即可。
请注意，烹饪时间可能会因鱼的大小和烤箱的功率而有所不同，需要根据实际情况调整。
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