这里有一个简单的菜单，使用鲫鱼、蒿子杆和鸡胸肉作为主要食材。
1. 清蒸鲫鱼
材料：
- 一条新鲜的鲫鱼
- 姜片若干
- 葱几根
- 酱油、料酒适量
- 盐少许
做法：
a. 鲫鱼洗净，在鱼身上划几刀方便入味；
b. 在鱼身上抹上盐，放入姜片和葱段，腌制20分钟；
c. 蒸锅水开后放入鲫鱼，大火蒸约10分钟（根据鱼的大小调整时间）；
d. 出锅后淋上酱油和料酒，撒上葱花即可。
2. 蒿子杆炒蛋
材料：
- 新鲜蒿子杆300克
- 鸡蛋3个
- 大蒜3瓣
- 生抽、盐、胡椒粉适量
- 食用油适量
做法：
a. 蒿子杆洗净切段，大蒜切末；
b. 鸡蛋打入碗中，加入适量盐，搅拌均匀；
c. 热锅凉油，倒入鸡蛋液，待鸡蛋凝固后翻面，炒熟盛出备用；
d. 锅中再加油，爆香蒜末，放入蒿子杆快速翻炒至变色；
e. 加入炒好的鸡蛋，调入生抽、盐、胡椒粉，翻炒均匀即可出锅。
3. 鸡胸肉丝拌黄瓜
材料：
- 鸡胸肉150克
- 黄瓜一根
- 蒜末适量
- 生抽、醋、辣椒油、盐、糖适量
做法：
a. 鸡胸肉洗净，煮熟后切成细丝；
b. 黄瓜洗净去皮，切成细条；
c. 将鸡胸肉丝与黄瓜条混合，加入蒜末、生抽、醋、辣椒油、盐和糖调味，拌匀即可。
这个三道菜简单易做，味道也很不错。希望你会喜欢！
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