扁尖、鱿鱼板食谱

美一点生活  2023-07-20

材料：
扁尖100克，鱿鱼200克，青椒1个，红椒1个，生姜3片。

做法：

1. 扁尖洗净切丝备用。

2. 鱿鱼清洗干净，去掉内脏和墨囊，然后切成薄片。

3. 青椒、红椒去籽切丝。

4. 生姜切片备用。

5. 热锅凉油，放入姜片爆香后捞出扔掉。

6. 加入扁尖丝翻炒几下，再加入鱿鱼片翻炒至熟。

7. 加入青椒丝和红椒丝翻炒均匀。

8. 最后加入适量盐调味即可。

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