好的！以下是用猪心和猪颊肉制作的一道美味的汤菜谱：
### 食材：
- 猪心 200克
- 猪颊肉 200克
- 青菜（菠菜、羽衣甘蓝等）适量
- 食用油
- 酱油
- 糖
- 姜片或八角
- 冰糖
- 水
### 做法：
1. **准备食材**：
- 猪心和猪颊肉分别洗净，切成小块。
- 青菜洗净备用。
2. **炖煮**：
- 锅中倒入适量食用油，加入姜片或八角，炒出香味。
- 加入猪心和猪颊肉，翻炒至变色。
- 加入足够的水（约1000毫升），大火烧开后转小火慢炖1-1.5小时，直到汤汁浓稠。
3. **调味**：
- 加入适量酱油和糖，翻炒均匀。
- 快速加入青菜，翻炒几下即可。
4. **出锅**：
- 晒上葱花，出锅装盘。
### 小贴士：
- 如果食材不足，可以适当调整水量。
- 猪心和猪颊肉可以先焯水再炖煮，这样可以保持它们的口感。
- 如果没有八角，可以用冰糖代替，慢慢融化，增添甜味。
这道汤既营养又美味，适合家庭聚会或日常食用。希望你喜欢！
©2025 美一点生活