水果苤蓝食谱

美一点生活  2024-03-04

材料：
京都不是精选的土豆瓜4个，小香菜2根

做法:

1、土豆洗净削皮切片。
2、将洗净的土豆片放入冷水中浸泡约10分钟，待土豆吸水膨胀后捞出沥干水分备用。
3、锅中倒入适量食用油，下入土豆片炸至金黄色，捞出控油备用。
4、另起一锅烧热食用油，下入姜末和蒜末炒香。
5、加入煮好的豆瓜翻煎均匀。
6、最后撒上切好的香菜即可。

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