1. 拼盘：将所有食材洗净后，可以按照个人口味自由搭配，例如做成酸辣拼盘、蒜蓉蒸鱼等。
2. 炒菜：首先，将吴郭鱼清洗干净，用刀在鱼身上切几刀。然后将油菜和芽菜分别洗净，切成丝状。热锅冷油，加入姜末炒香，再加入鱼片翻煎至两面微黄。接着，倒入切好的蔬菜丝进行翻炒，加入适量的盐和胡椒粉调味即可。
3. 蒸煮：将吴郭鱼放入蒸锅中，加入适量的水，大火蒸约15分钟。同时，将油菜和芽菜放入另一个蒸锅中，加入适量的水，大火蒸熟。最后，将蒸好的鱼、菜和芽菜一起盛放在碗中，淋上一些蒜蓉即可食用。
4. 烤制：将吴郭鱼清洗干净，用刀在鱼身上切几刀。然后，在鱼身上撒上适量的盐和胡椒粉，用手轻轻揉搓使其入味。烤箱预热至200度，将鱼放入烤箱中烤约15分钟。与此同时，将油菜和芽菜放入烤箱中，同样加入适量的水，烘烤约5分钟。最后，将烤好的鱼、菜和芽菜一起盛放在碗中，淋上一些橄榄油即可食用。
以上就是吴郭鱼、油菜、芽菜的常见做法，希望能对大家有所帮助。
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