猪后腿肉的菜谱

美一点生活  2024-04-14

1. 香煎猪后腿肉

材料：
猪后腿肉200克，蒜瓣3个，生姜适量，大葱1根，生抽适量，老抽适量，盐适量，料酒适量，糖适量。

做法：

（1）将猪后腿肉切块。
（2）蒜瓣和生姜切片备用。
（3）将切好的肉放入碗中，加入生抽、老抽、盐、料酒、糖进行腌制30分钟。
（4）热锅凉油，将腌制好的肉块煎至两面金黄即可。

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