黄骨鱼怎么吃

美一点生活  2024-01-02

材料：
黄骨鱼1条，姜3片，葱2根，料酒1勺，盐适量。

做法：

1. 黄骨鱼收拾干净。
2. 锅中加水烧开，放入黄骨鱼煮5分钟，捞出备用。
3. 炒锅热油，加入姜片、葱段爆香。
4. 倒入黄骨鱼，加料酒翻炒均匀。
5. 加适量的水，大火烧开后转小火慢炖至汤色奶白。
6. 最后加盐调味即可。

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