荷仙菇与羊骨都是十分有营养的食材，可以采用炖的方式进行烹饪，以下是具体的做法：1. 荷仙菇提前泡发好，羊骨焯水去掉血沫。2. 然后将处理好的羊骨和荷仙菇放入炖锅中，加入足够的清水，同时可以放入一些调味料，如姜片、葱段等。3. 用大火烧开后转小火慢炖2-3小时，直至羊肉熟烂，荷仙菇入味。4. 最后根据个人口味加盐调味即可食用。需要注意的是，以上做法仅供参考，具体的烹饪方式还需要根据个人口味和喜好进行调整。同时也要注意食材的新鲜度以及烹饪卫生。
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