木鱼干是一种中国传统食品，主要以山药为主料，搭配香菇、枸杞等食材制作而成。下面是一些简单的食谱：
1. 原材料：干蘑菇50克，香菇5朵，枸杞适量。
2. 食材准备：
- 糖（可选）20克，酱油1汤匙，香油1汤匙，盐适量。
3. 制作步骤：
- 先将干蘑菇切片备用。
- 将香菇切成小朵，枸杞洗净备用。
- 锅中加水烧开，放入干蘑菇和香菇一起煮至软烂即可捞出。
- 加入煮好的枸杞，继续煮沸后转小火慢慢炖煮，约30分钟。
- 最后加入糖调味即可食用。
注意事项：
- 注意火候控制，避免糊锅或味道过重。
- 干蘑菇最好提前泡发，这样炒出来的口感更佳。
- 茵杞不要太频繁地添加，以免影响营养成分的吸收。
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