绿豆鱼、梨山甘蓝怎么吃

美一点生活  2024-12-31

绿豆鱼：做法：
1. 将绿豆洗净，放入锅中加水煮沸后转小火慢炖2小时；
2. 鱼头去骨，用刀背拍打成泥；将绿豆肉和鱼泥放入盆内，加入适量精盐、味精调味，调匀即可食用。
梨山甘蓝：做法：
1. 先将甘蓝菜清洗干净，切成片状；
2. 热油锅，放入葱花爆香，再放入甘蓝片翻炒至断生；
3. 加入适量的清水，大火烧开后转小火，盖上盖子焖煮5分钟；
4. 最后根据口味加入适量的盐调味即可。

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