面条菜：
食材：
- 面条菜 100克
- 水 适量
调料：
- 盐 少许
做法：
1. 面条菜清洗干净，切成小段备用。
2. 锅中加入水烧开后放入面条菜，煮至软烂捞出沥干水分。
3. 锅中留少许油，加入盐调味，倒入面条菜翻炒均匀即可。
歪头菜：
食材：
- 糖醋泡菜 500克
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 姜末 适量
- 大蒜末 适量
- 食用油 适量
做法：
1. 糖醋泡菜洗净切片，姜和大蒜切末备用。
2. 锅中放少量食用油，下入姜末和大蒜末爆香。
3. 加入糖醋泡菜翻炒均匀，加生抽和老抽调色，最后撒上葱花即可。
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