1. 鲑鱼
- 鲑鱼切块，撒上胡椒粉、盐和橄榄油，放入冰箱冷藏。
- 取出后，放入热锅中煎至两面金黄即可。
2. 蛟吲
- 蛙鱼处理干净后，切片。
- 加入酱油、料酒、糖、葱姜蒜末、淀粉拌匀，腌制20分钟。
- 热锅凉油，加入腌制好的蛤碘，中小火慢慢煎至两面微黄即可。
3. 牡蛎
- 牡蛎清洗干净后，用纸巾吸干水分。
- 锅中加入少量水，烧开后加入牡蛎，小火煮5分钟左右即可。
4. 老茨
- 老茨洗净后，切成薄片。
- 锅中加入适量水，烧开后加入老茨片，小火煮10分钟即可。
5. 海鲜豆腐汤
- 将海鲜豆腐切块，放入热水焯水捞出备用。
- 锅中加入适量水，放入海鲜豆腐，小火煮沸后转小火慢炖20分钟即可。
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