苏子叶和干豌豆都是常见的食材，它们各有独特的风味和营养价值。以下是它们的一些常见吃法：
1. 苏子叶：
- 生食：新鲜的苏子叶可以直接洗净切碎，作为蔬菜沙拉的一部分，口感脆爽，带有一丝苦涩，可以中和其他食材的甜腻。
- 炒食：将苏子叶炒熟后，可以搭配蒜末、辣椒等调料，做成一道清爽的下饭菜，如炒苏子叶或者苏子叶炒肉片。
- 汤品：苏子叶也可以用来炖汤，比如苏子叶排骨汤，既能提香又能增加汤的营养。
2. 干豌豆：
- 煮食：干豌豆需要先泡水软化，然后煮熟，可以单独做豌豆汤，也可以加入到各种炖菜或烩菜中，如豌豆炖鸡、豌豆烧肉等。
- 豆腐制品：干豌豆可以磨成豆浆，制作豆腐，口感细腻，营养丰富。
- 炖煮：干豌豆也可以和肉类、蔬菜一起炖煮，如豌豆胡萝卜牛肉汤，既美味又营养。
以上只是一些基本的吃法，你可以根据个人口味和烹饪技巧进行创新，添加更多的调料和配料，让这些食材更加丰富多彩。
©2024 美一点生活