猪腰、冻豆腐、西兰花的做法

美一点生活  2023-11-15

材料:
猪腰 200克,冻豆腐 1块,西兰花 花菜,蒜瓣,葱花,姜丝

做法:

1. 猪腰清洗干净切小丁;
2. 炒锅中放入适量油热后下蒜瓣和姜丝爆香;
3. 加入猪腰翻炒至两面微黄时加盐、生抽、白糖调味;
4. 加入冰豆腐、水烧开后转小火炖煮约5分钟,期间可将西兰花倒入焯水;
5. 待肉熟透时加入西兰花焯一下,出锅装盘即可。

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