1. 牛舌：新鲜牛舌一般选用舌根部分，肥瘦适中。制作方法是将鲜牛舌切成薄片，用油、盐、酱油等调料腌制片刻，然后加入热油中炸至微黄捞出备用。可做炒牛舌或炖牛舌。
2. 百合：百合是一种营养丰富的食材，具有清肺止咳、润肠通便的功效。烹饪方法可以是直接蒸煮、炒食、炖汤等。百合可与枸杞子、红枣、桂圆等一起食用，以增强其营养价值。
3. 美人椒：美人椒也叫大红尖椒，色彩鲜艳，辣味浓郁，是一道美味的家常菜。做法一般是将美人椒清洗干净后切段，锅里加油烧热，放入美人椒煸炒至断生，然后加入适量的水和调料翻炒均匀即可。美人椒可以作为配料烹饪，也可以单独食用。
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