红秋葵、鱼下巴的做法

美一点生活  2023-08-12

材料：
红秋葵3根，姜1块，盐1茶匙（5克），辣椒油2茶匙（10ml）

做法：

1. 红秋葵洗净后切去头尾，然后斜切成小段。
2. 姜切片。

3. 锅中放入适量的水，大火烧开后加入红秋葵和姜片，再调入1/2茶匙（3克）盐，大火煮沸后立即关火。
4. 将红秋葵捞出过凉，沥干水分后放入碗中，撒上剩余的1/2茶匙盐，再淋上辣椒油即可。

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