【大叶茼蒿】
材料：
大叶茼蒿，猪肉末，姜蒜末，葱花，料酒，生抽，盐，白糖，淀粉
做法:
1. 将大叶茼蒿摘洗干净控干水分；
2. 猪肉末用盐、生抽、糖、淀粉腌制30分钟；
3. 大葱切段，姜切片，大蒜剁碎备用；
4. 锅里放油，放入葱姜蒜炒香；
5. 加入腌制好的猪肉末炒至熟；
6. 放入大叶茼蒿翻炒均匀；
7. 最后撒上一些葱花即可。
注意:
1. 如果你是喜欢麻辣口味的朋友，可以在最后撒一些辣椒粉或者花椒粉增加口感。
2. 淀粉和水的比例可以根据个人口味来调整，如果觉得太稀，可以加一些面粉。如果觉得太稠，可以适当减少水的比例。
3. 如果你喜欢更健康的口味，可以不放肉末，只加入适量的蔬菜和调料进行烹饪。
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