千页豆腐的做法

美一点生活  2024-01-03

材料：
500克嫩豆腐，3大勺油，2瓣大蒜，1/4小块姜，适量红椒粉，盐

做法:

1. 用温水将豆腐浸泡20分钟。
2. 将葱和蒜切末备用。
3. 热锅凉油，放入葱、姜末爆香。
4. 加入红椒粉，翻炒均匀。
5. 放入豆腐煮沸，转中小火慢慢炖煮至豆腐熟透。
6. 最后撒上适量的盐调味即可。

小提示:
1. 豆腐可以用超市现成的或者是自己卤制。
2. 在炖煮的过程中，要保持小火慢炖，以防止豆腐过老或者变硬。

阅读：62093  点赞：3948

©2024 美一点生活